Kreatieve Groep Weesp

KOKEN op maandag

Profiel Paul Jongsma :

Groningen 1966, opgegroeid op een dieet van aardappels, groente en vlees.
Exotisch eten was de afhaalchineees op zondag. Vanwege internationaal werk veel buiten de deur gegeten tot circa 2000 en daarna vader en zelfstandig ondernemer in de ICT branche.

Passie voor koken ontstaat een paar jaar later en via kookclub en improvisatie diners ontstaat de wens om meer kennis en ervaring op te doen, daarom de koksopleiding aan het ROC van Amsterdam gevolgd. In 2013 afgesloten met het diploma zelfstandig werkend kok.

Naast de dagelijkse ICT werkzaamheden kook ik met enige regelmaat bij workshops en de zorgboerderij Hoogerlust. De seizoenen en lokale, eerlijke ingrediënten spelen daarbij een belangrijke rol.

Ik wil mijn passie en kennis graag delen met de deelnemers en gezamenlijk een smakelijke en leerzame invulling van het nieuwe seizoen te realiseren.

Zie ook voor recepten en andere informatie: https://kgwkoken.nl

Begeleiders         :   Paul Jongsma
Tijd                      :   Maandagavond
Aantal plaatsen   :   6
Benodigdheden   :   Recepten worden voor de 1e bijeenkomst gemaild.
Kosten                 :   € 140,-  (Contributie € 30 + Activiteit € 100 + Materiaal € 10) . Na Kerst 70,- euro.

Je moet ingelogd zijn om alle deelnemers te zien