Kreatieve Groep Weesp
De Kreatieve Groep Weesp (KGW) is gevestigd in een historische locatie: Fort Ossenmarkt. Dit torenfort is onderdeel van van De Stelling van Amsterdam.
Elke maand een ander lekker menu
Evenementen, ledenvergadering, etc.
Laat een bericht achter in ons gastenboek
De Kreatieve Groep Weesp (KGW) is gevestigd in een historische locatie: Fort Ossenmarkt. Dit torenfort is onderdeel van van De Stelling van Amsterdam.
Deze kooksessie bestaat uit 4 delen. Het definitieve programma en volgorde moeten nog worden vastgesteld. In principe komt het erop neer dat er in vier clusters van ± acht weken door elke begeleider een apart kookprogramma wordt aangeboden.
Elke begeleider werkt met zijn of haar eigen receptuur. Afhankelijk van de volgorde gaat u kennismaken met de Surinaamse, Italiaanse, Indonesische, Japanse, Europese en Hippe Hollandse keuken.
De gemêleerde bevolkingssamenstelling van Suriname heeft een keuken voortgebracht met Javaanse-, Creoolse-, Hindoestaanse- en Chinese invloeden. Recepten uit deze keuken zijn pittig en smaakvol.
Een cluster wordt besteed aan de Indonesische keuken. Indonesië bestaat uit meer dan 2000 eilanden. Veel van deze eilanden hebben hun eigen traditie op het gebied van gerechten. Afhankelijk van de ligging is de Indonesische keuken beïnvloed door de Indiase en Chinese keuken. Een ingewikkelde materie dus die Indonesische keuken. Maar zo ingewikkeld als de voorgeschiedenis in elkaar steekt, zo eenvoudig en smaakvol zijn veel van de recepten.
Een cluster wordt besteed aan de Hippe Hollandse keuken en een cluster aan de uitgebreide Europese keuken. Dit wordt een culinaire reis met contrasten. Zowel de liefhebbers van de stevige pot als de liefhebbers van de meer subtiele Zuid-europese gerechten komen beide aan hun trekken.
Kokkerellen heeft een creatieve en sociale bezigheid die je voor enkele uren het jachtige leven even doet vergeten.